Fredagste...

Idag kom jag lite senare till jobbet.
Har fått ett elände till värk i ryggslutet. Inget vidare. Idag går jag bara som en nätt skadeskjuten höna...det är mer än vad jag kunde igår.

Nåväl...vad smakar då bättre än en varm kopp te. Den värmer både kropp o själ...
Te är bra för de flesta sinnen. Det gör mig lugn när jag är stressad. Glad och pigg när jag är ledsen. Är man hängig och känner sig allmänt kass så finns det ingen dryck som lyfter upp en som te. En god latte i all ära, men den gör inte alls det underverk som te kan göra.

Idag tänkte jag börja dagen med ett av de tre "sammetsteerna" vi fick innan i veckan. Jag testade ju ett Assamte tidigare som hette " Assam Rainforest Valley Tea". Gott men kunde gott ha varit lite kraftigare. Idag testade jag något som hette "Nilgiri Blue Mountain's Tea". Smakade inte speciellt mycket tyvärr. Vet inte om jag tog för lite te eller om det bara är ett svagt te.

Får testa igen och se om det blir mer smak då. Till frukost tog jag min Sir William. Favoriten bland de teer vi har köpt. Roibosteet är nog nummer två...blir bog det till eftermiddagsfikat!

Tills dess...ha de!!

Te i gyllene påsar...

Idag prövade vi ett väldigt speciellt te från Indien.
Det var med spänning vi öppnade sammetspåsen teet förvarades i.
Aldrig förr har jag sett te förvaras på det viset. Jag kom å tänka på några ord som jag tror en viss Fröding sagt:

"Snus är snus, Och strunt är strunt, Om än i gyllne dosor, Men rosor i en sprucken vas, Är ändock alltid rosor."uttrycket "

För även om det kändes väldigt exklusivt så är det fortfarande bara te. Teet smakar ju inte godare för att det förvaras i sammetspåsar. Men det var vackra påsar i alla fall.

Det fanns totalt tre olika sorter och dagens val föll på ett Assamte. Assamte är ett svart te. Assam som är en region i Indien är en av de regioner i världen som producerar mest te.

Det var ett vädligt gott te. Inte så kraftigt som jag vill ha det. Det var det första av tre sorter som vi testade.

Ny vecka nya teer

Ja då var det måndag.

Idag var det verkligen måndag med stort M. Mörkt ute...ruggigt o kallt.

Vad passar bättre än att mysa med en varm kopp te. Idag provade jag två nya teer. Ett som heter "Lundablandningen". Det är Tehuset Java's egen blandning. Svårt å säga exakt vad det smakar. Blommigt är det i varje fall. På eftermiddagen föll valet på vårt Roiboste med kaktus och apelsin. En riktig höjdare! Jag har smakat en del Roibosteer, men detta var verkligen friskt.
Man kunde verkligen smaka sötman hos apelsinerna och syrligheten hos kaktusen. Tillsammans utgör det en väldigt friskt balanserad smak.

Vi pratade om att köpa ett rabarber-grädde smaksatt te när våra nuvarande teer börjar ta slut. Alla var lite skeptiska till å verkligen köpa ett helt hekto. Det finns en risk att det är lite i sötaste laget. Åtminstone för mig. Jag gillar starka o kraftiga teer. Gärna med lite citrussmak, men grunden skall vara en stark o kraftig tebas.

Väl mött till nästa gång.

Te är gott

Igår hade teklubben sin första te-ceremonin. Inte mycket till ceremoni för min del då jag inte kunde närvara vid den själv utan fick dricka mitt te först på eftermiddagen. Givetvis med mjölk och socker! Det är så jag dricker mitt te. Lite märkligt kanske då det aldrig skulle falla mig in att ha socker i mitt kaffe. Men te kräver detta!

Och te kan jag dricka i mängder. Var kväll dricker jag nog två stora koppar minst. Favoritteet är Earl Grey. Ett te jag aldrig lyckas tröttna på. Gärna Earl Grey Cream eller Royal med extra mycket bergamotta-olja. Yum-yum!!

Till detta tar jag mer än gärna en o annan chokladbit. Och då talar jag inte om marabou mjölkchoklad...detta räknar jag till godis o inte choklad. Det finns en stor skillnad där.

Choklad blir det för mig först när vi har minst 45 % kakaohalt. Lägre halter är kakaobaserat godis och inte choklad. Sedan skall det helst vara riktigt kakaofett. Nej nu kom vi lite grann ifrån ämnet. Vi skall ju prata om te.

I början av veckan hade teklubben sitt första konstitutionerande möte. Klubben bildades och den består i dagsläget av fyra medlemmar. Dessa är:

Magnus Dahlberg
Henrik Karlsson
Charlotte Palmquist
Katarina Börjeson

Till att börja skulle vi inhandla teer. Vi valde ut olika tesorter. Mitt val föll på en rökig sort som kallas för Sir Williams. Fråga mig inte varför det heter så. Jag känner inte William och har ingen aning om vem han var/är. Teet är köpt på Te-huset Java i Lund. Drack det som sagt igår och det var riktigt gott. Inte fullt så rökigt som Lapsang Souchong (stavning??) vilket också är väldigt gott.
Idag drack jag något som Henrik köpt. Ett te vid namn Yunnan. Inga konstigheter utan det smakade helt enkelt te. Inga blommor eller frukter. Lite rökig karaktär. Återstår bara att testa teerna som Charlotte och Katarina köpte. Charlotte köpte ett Roiboste med smak av kaktus och apelsin. Roibos är ett rött "te" som inte innehåller teblad utan är gjort på bladen från busken Roibos. Den räknas snarare som örtte. Man kan ju hoppas att taggarna inte kom med i teet. Kan lätt bli lite besvärligt annars. Katarinas te hette "Lundablandning". Har ingen aning om vad detta är.
Återkommer när jag smakat på dessa båda sorter.

Tanken är nämligen att jag skall blogga här allteftersom teklubben lever vidare och frodas.
Till nästa gång, ha de gott!!!

Live long & prosper!!