Glöggte

Det var ett tag sen sist jag bloggade här. Har inte direkt haft tid till att skriva.

Har upptäckt ett underbart te som heter Glöggte.
Det smakar precis som namnet antyder, glögg, med en liten smak av te. Gott är det i alla fall.

Godis vs Choklad

Jag tillhör dom som skiljer på choklad från godis. Varför gör jag denna skillnade? Jo, för att jag tycker att godis är något man kan äta i stort sett när som helst och till vad som helst. Godis kan vara surt, sött, beskt, syrligt...ja i princip vad som helst som är gott egentligen. Det är inte det att choklad inte är gott...tvärtom!! Det finns inget godare! Jag kan bokstavligen frossa i choklad.

Och som jag nämnt tidigare så tycker jag att det krävs en viss halt av kakaomassa och kakaofett för att överhuvudtaget få kallas choklad. Allt annat räknar jag till kakaobaserat godis. Kanske inte helt korrekt, men sen å andra sidan så kan man inte alltid vara korrekt när det gäller smaker. Det är alltid väldigt individuellt.

Jag har kommit på mig själv att jag har väldigt ofta haft syrliga kommentarer när det gäller just varumärket Marabou. De har kanske fått ett oförtjänt dåligt rykte om sig att vara allt annat än choklad. Jag vet att många älskar deras choklad. Jag kan erkänna att visst äter jag också en å annan Marabou chokladkaka. Men då som godis.

Choklad äter jag mer än gärna tillsammans Kaffe, Te Cognac eller Whisky. Jag låter chokladen smälta i munnen. Man får tugga lite grann, men inte helt å hållet. Smaken kommer fram bäst om man låter den smälta i munnen så hela gommen fylls av smält choklad.

Godischoklad däremot kan man frossa i sig...precis som ...just det godis. Tänk dig vingummi, lakritskonfekt...det är samma sak med godischoklad.

Grönt te

Idag dricker jag just nu ett grönt te med smak av ingefära, päron och citron. Det har en väldigt kraftig doft av frukt. Har inte testat många gröna teer förut, men bladen var vääääldigt stora och besvärliga att få ner i te-bollen (jag kallar den för det...en slags klämma med en sil formad som en boll....därav namnet te-boll).

Smaken var lite speciell och jag får nog säga att det inte var så mycket smak av just te....i varje fall inte som jag känner te. Gott var det, men jag får nog testa det fler gånger innan jag kan ge ytterligare omdömen.

Våran teklubb har nu druckit upp två av våra första införskaffade tesorter.

Den som tog slut först var "Sir William". Man kan kanske säga att den var populärast då, eller?

På plats nummer två kommer ett Yunnan-te, som heter kort och gott Yunnan. Också det ett kraftigt te med fyllig tesmak, med lite rökig smak.
Sir William har nu bytts ut mot ett Assamte som till min och mångas besvikelse inte var så kraftigt som utlovat.

Choklad och te...

Choklad och te är en underbar kombination. Såg på film igår kväll och till det drack jag en kanna te och åt choklad. Valet av choklad igår föll på "Lindt Creation - Cherry & Chili". Det var lite för mycket cherry som gjorde den för söt. De har en annan serie "Excellence" som är ren choklad utan fyllning. Där finns en Chili som är mycket mycket god. Inte alls så söt.

Till detta drack jag ett kraftigt assamte, Assam Tippuk. En fröjd för mina smaklökar...Jag tror faktiskt jag skall laga en kanna ikväll med. Har ju köpt en ny chokladkaka..."Lindt Creation - Figs & caramel"

Ingefära och citron

Igår prövade jag en ny sorts choklad från Marabou. Marabou tillhör inte mina favoriter utan jag ser deras choklad mer som godis. De har en serie som de kallar för premium. De har börjat göra mer riktig choklad och igår smakade jag för första gången ingefära och citron i mörk choklad.

Det var inte mycket till ingefära i den...vilket var synd. Däremot en frisk smak av citron. Föredrar apelsin, men det var helt ok faktiskt med citron.

Nästa nyhet blir figs and almonds...fikon o mandel...låter intressant.

Choklad

Från början var det tänkt att denna blogg endast skulle handla om te. Men sen tänkte jag...det finns fler saker än bara te som jag gillar. Och för att vara helt ärlig...enbart te kan bli lite enahanda...

En sak jag verkligen tycker om är choklad. Och då pratar vi inte om marabou mjölkchoklad utan om riktig choklad...Favoriterna är Michel Cluizel, Vahlrona, Galler och Leonidas.

Föredrar fransk choklad om jag får välja. Belgisk choklad är också helt ok. Prövade ett nytt för mig häromdan som hetten Neuhaus. Låter kanske inte så belgiskt, mer tyskt skulle jag säga, men belgisk choklad är det i alla fall. En riktig höjdare för smaklökarna...

Fredagste...

Idag kom jag lite senare till jobbet.
Har fått ett elände till värk i ryggslutet. Inget vidare. Idag går jag bara som en nätt skadeskjuten höna...det är mer än vad jag kunde igår.

Nåväl...vad smakar då bättre än en varm kopp te. Den värmer både kropp o själ...
Te är bra för de flesta sinnen. Det gör mig lugn när jag är stressad. Glad och pigg när jag är ledsen. Är man hängig och känner sig allmänt kass så finns det ingen dryck som lyfter upp en som te. En god latte i all ära, men den gör inte alls det underverk som te kan göra.

Idag tänkte jag börja dagen med ett av de tre "sammetsteerna" vi fick innan i veckan. Jag testade ju ett Assamte tidigare som hette " Assam Rainforest Valley Tea". Gott men kunde gott ha varit lite kraftigare. Idag testade jag något som hette "Nilgiri Blue Mountain's Tea". Smakade inte speciellt mycket tyvärr. Vet inte om jag tog för lite te eller om det bara är ett svagt te.

Får testa igen och se om det blir mer smak då. Till frukost tog jag min Sir William. Favoriten bland de teer vi har köpt. Roibosteet är nog nummer två...blir bog det till eftermiddagsfikat!

Tills dess...ha de!!